食品未过期发霉，可找商家协商或投诉消费者协会。依据《食品安全法》，发霉食品影响健康，商家需负责。不及时处理可能导致消费者健康受损，引发法律纠纷。
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食品发霉可维权。操作如下：1. 保留购物凭证，如小票；2. 与商家协商，要求退换货或赔偿；3. 若协商无果，向消费者协会投诉，并提供证据；4. 等待消协处理，必要时可寻求法律途径。
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食品未过期发霉，常见处理方式为找商家协商或投诉消协。若商家态度积极，可选择协商；若商家拒绝赔偿，则向消费者协会投诉以维权。