儿女能继承老人房产。依据《继承法》，无遗嘱时按法定继承，儿女属第一顺位。不及时处理可能导致继承权纠纷或房产无法过户。
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常见处理方式为遗嘱继承或法定继承。有遗嘱按遗嘱执行，无遗嘱则按法定继承顺序，由第一顺位继承人继承。
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儿女可继承。操作如下：1. 确认有无遗嘱，有则按遗嘱执行；2. 无遗嘱，确认法定继承人顺序；3. 办理继承公证；4. 房产所有权登记。