水库承包合同超20年部分无效，30年期限合同需调整。依据《合同法》，水库承包最高20年，超期部分不具法律约束力。不及时调整，可能导致合同纠纷及权益受损。
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合同需调整。1.若合同已签订，应协商修改承包期限为20年或以内。2.如双方同意，可重新签订符合法律规定的合同。3.若存在争议，可寻求法律援助或提起诉讼，由法院裁决合同有效性及期限。
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处理方式为调整合同期限或重新签订合同。选择时应考虑原合同执行情况与双方意愿，确保符合法律规定，维护双方权益。