急辞扣40%工资不一定合法。依据《劳动法》，若因劳动者原因造成损失，可扣工资但不得超过20%。若违规扣除，可能影响你的合法权益。
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急辞被扣工资应对如下：1.与公司沟通，了解扣款原因，要求提供扣款依据；2.若沟通无果，收集证据，如工资条、劳动合同等；3.向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，依据《劳动法》维权；4.若仲裁不服，可诉诸法院，维护自身合法权益。
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急辞工资被扣，常见处理方式是协商或仲裁。先与公司沟通，协商不成可申请劳动仲裁，根据《劳动法》规定维护自身权益，选择合适方式解决纠纷。